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Gyraya, c’est l’histoire de deux amis, Charles Couturier et Tom Igounet, qui, après un voyage en Grèce, ont voulu partager avec vous les saveurs uniques de ce pays. Fondée en 2022 à Montpellier, Gyraya propose une cuisine grecque saine, savoureuse et préparée avec des ingrédients authentiques et de qualité.
Nous offrons une alternative moderne à la restauration rapide traditionnelle, en alliant fraîcheur et convivialité. Notre concept répond aux attentes des consommateurs : manger plus sainement avec des produits de bonne qualité, tout en profitant d’un cadre qui fait voyager.
Notre ambition est de franchiser Gyraya pour faire découvrir nos spécialités partout en France. Nous avons actuellement trois restaurants : deux à Montpellier et un à Bordeaux. Notre modèle est conçu pour être rentable tout en restant simple à gérer pour les franchisés, qu’ils soient débutants ou expérimentés.
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