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L’aventure Pitaya commence en 2010 avec la création d’un restaurant à Bordeaux.
Inspiré des restaurants de rues de Bangkok, Pitaya propose un vrai show culinaire enflammé, une cuisine au wok savoureuse et une authentique invitation au voyage par les odeurs et les couleurs des produits frais pour émerveiller ses convives.
Premier concept de street food thaï en réseau de franchise, Pitaya s’impose désormais avec près de 120 restaurants en France et à l’international.
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